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    蛋糕培訓-學校開設蛋糕培訓班,課程免費試學

    開店加盟
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    蛋糕加盟,提供專業的開店指導

    開蛋糕店需要辦什么證件嗎?難辦嗎?

    答:作為一家正規的店鋪基礎的證件是必不可少的,國家政策支持鼓勵大眾創業,萬眾創新,而且蛋糕店只是常規的店鋪不是特種行業,辦證件容易,只要你當地有蛋糕店經營,那證件就不難辦理,如果自己不熟悉可以找相關的代理機構辦理。

    技術好學嗎?一般培訓多少天?

    蛋糕的技術包括原料選擇,技術配方,設備的使用與保養。這些方面都會影響到你蛋糕店的生意,這些前期準備我們都幫你總結好,只要根據我們的配方,按照培訓老師指導的方法,很快就能掌握好相關的技術,學習時間因學習的品種不同而需要花費的時間也不同,正常來講一至三天就可以學完全部技術了。

    開早餐店需要加盟費嗎?

    答:因為我們的代言人,養生專家,技術研發,廣告支持是投入巨額的費用的,因此我們公司收取相應的加盟費,我們的加盟服務費是包含在一站式整店輸出的套餐里,除此我們不再另外收取任何其他費用。凡以免加盟費為幌子,吸引投資者的公司,都是沒有實力,技術不強,沒有價值的公司,而且那些公司最終還是要收押金、保證金、服務費,很不實在。你想想加盟麥當勞、7天連鎖,有可能不收加盟費嗎?

    加盟開店需要多大的店鋪?

    答:如果單純只做早餐店8平方起可以了,小有小做,大有大做,一般我們加盟商選擇的面積大多在8-16平方米左右。

    蛋糕店鋪應該如何選址?

    答:

    • 1、交通便利(公交車站,有停車位,臨近輔路方便吸引自行車客源);

    • 2、接近人口聚集的場所,大型小區,大型公園,或者大型工廠、機關附近,這樣可以吸引出入的行人,也方便顧客記住該烘焙蛋糕店店鋪的地點;

    • 3、選取自發形成某類市場的地段,與著名的店面臨近,在長期的經營中,某街某市場會自發形成銷售某類商品的集中市場,事實證明,對于經營那些耐用品的店鋪來說,若是集中在某些地段,則更能招徠顧客;

    • 4、位置優越,位于商業街道中間,人潮走向正常,無障礙;

    • 5、要有傍大款的意識,可以把店開在著名的品牌店或者是連鎖店附近。與超市、商廈、飯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心等集客能力較強的這些品牌門店相鄰。若是蛋糕房,可以考慮開在麥當勞、肯德基附近,因為,這些店在開店選之前已經做過大量細致的市場調查,挨著他們開店,不僅可以省去考察場地的時間和精力,更可以借助他們的品牌效應"撿"些顧客;

    • 6、選擇有廣告空間的烘焙店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就是失去了使你在店前發揮營銷智慧的空間;

    • 7、選擇由冷變熱的區位,與其選擇現在被商家看好的店面經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱,目前未被看好的街區。

    店鋪開設階段指導

    品牌形象指導:協助學員確定經營理念、經營定位及經營的商品;協助學員設計店鋪形象和品牌logo;提供統一店員服裝等設計方案,為了協助學員指定嚴謹的規章制度,我校特編配了各類經營管理手冊。包括員工管理手冊,前廳管理手冊,后廚管理手冊,財務手冊等。

    店鋪選址指導:協助學員依據品牌形象進行店鋪選址。當學員選擇的某幾個店面位置自己不確定時,我校專業指導老師將上門或者電話提供意見;

    店面裝修指導:我校將根據學員的店鋪平面圖提供裝修建議且可派專業指導老師上門指導裝修;

    設備購買指導:根據學員的投資成本,提供設備購買清單供學員選擇。

    培訓指導:為了讓學員盡快進入經營狀態,我校在學員店鋪開業前會對其進行全方面的培訓,包括市場調研、市場定位、物料采購、成本控制、操作流程、店鋪經營管理、員工招聘、營銷策劃等。

    店鋪運營階段支持

    1. 實體店運營支持:我校為學員免費提供開業營銷策劃方案,開業時可派一名有經驗的老師親臨指導經營,并不定期進行巡店管理。

    2. 電子商務運營支持:在網購新時代,針對學員采取的不同線上運營模式如運維式運營模式、推廣式運營模式或營銷式運營模式傾心傳授不同的運營技巧。如運維式運營模式下,建議學員店鋪采取擴大產品種類及價格優惠等策略;推廣式運營模式下,建議學員店鋪網上打造爆款,與團購網站等合作推廣品牌等策略;營銷式運營模式下,建議學員采取會員營銷、整合營銷等策略。

    3. 技術支持:專業的研發團隊不斷進行烘焙新產品的開發和創新,學員可以免費學習我校研發的新品,增強競爭力。

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